Rémy, un jeune rat, vit dans la capitale française avec son père, Django, son frère Émile et un clan de rat, dans le grenier de la maison de Mabel, une vieille dame à la retraite. Contrairement à ces derniers, Rémy est un grand admirateur de la cuisine. Le jeune rat réussit à mettre instinctivement des ingrédients dans des plats divers, les rendant meilleurs, subtils. C'est pourquoi, furtivement, il se rend, le soir, dans la cuisine pour lire un livre de recettes du chef cuisinier au cinq étoiles Auguste Gusteau, mort récemment après la perte d'une de ses étoiles à cause d'Anton Ego, qui s'opposait à l'idée de Gusteau : « Tout le monde peut faire de la cuisine ».